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[강순의명가] 총각김치 1 kg
11,000원
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총각무 상태
김****
2024-01-25 20:29:26
[강순의명가] 총각김치 1 kg
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쓴맛밖에 안나요ㅠㅠ
임****
2021-08-18 19:32:26
[강순의명가] 총각김치 1 kg
댓글목록
작성자 강순의명가
작성일 2021-08-19 13:53:40
평점
우리나라 4계절 특성상 여름철에 사용 가능한 알타리 품종을 개발하여 사용하고 있습니다.
농촌진흥청에서 전통향토음식을 살리기 위해 여름 장마나 무더위와 병충해까지 이겨낼 수 있는 품종을 개발하여 여름에도 총각김치를 생산가능한 품종인 초롱무우를 생산하게 되었습니다.
현재는 초롱무우로 총각 김치가 출고 되고있습니다. 초롱무우의 특성은 강한 햇볕에도 이겨낼 수 있는 특징으로 알타리 무우보다 매운것이 특징이나 배추김치 속에 뭍어 숙성시에는 더 좋은 맛과 풍미를 느끼실 수 있습니다.